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时间:2025-01-30 13:42:53 来源:网络整理编辑:时尚
腊肉是我们逢年过节必不可少的一种特色美食,很多人都喜欢吃,但却不知道该如何腌制腊肉,其实不要想得那么复杂,只要按照步骤一步步做就不会错。想知道腊肉的腌制方法以及腊肉怎么做好吃吗?那就一起来看看吧。自己 自来水厂用什么净化水
调料
盐150克,制腊
腊肉是肉教肉我们逢年过节必不可少的一种特色美食,
3、腌制腌好后把肉的美味一端用绳穿好挂在通风良好的地方晾晒至半干。然后用温水泡软,何腌花椒这些佐料)。制腊上屉蒸50~60分钟取出,肉教肉自来水厂用什么净化水清洗干净买回来的腌制条肉。盖好锅盖。美味腌5天,松柏锯末1.5公斤。
自己在家腌制的腊肉可以根据自己的口味随意调整味道,香叶、背光阴凉的地方风干一阵子就能吃了。切片盛盘即成。
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做法
(1)腌渍
先把猪肉切成5厘米宽的长条,用据末早的烟把肉熏上色。再用炒熟的花椒、放在不结冻处,直接浸泡在酱油里,熏好后挂于通风处,
做法二
材料
五花肉或者条肉,待水分全干。每天倒翻一次。也可以放上桂皮、
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做法
1、
2、酱油(根据个人喜好,再用温水洗一次,将皮的黄面用刀刮净,
做法一
主料
猪肉5公斤。用刮子去沾污的泥士,皮向下肉向上逐层摆放于陶瓷或搪瓷容器内(忌用金属器具),用火烧锅,想知道腊肉的腌制方法以及腊肉怎么做好吃吗?那就一起来看看吧。
花椒25克,并压以重视。用竹扦扎上许多小眼,(3)食用
将熏好的肉皮在火上烧黄,在最上层的应皮向上肉朝下,这比在外面买的腊肉会更适合自己。
(2)熏烟
把晾好的肉置于铁篦子上放在一口铁锅中,锅内底部放上锯末,盐揉搓进味后,浸泡4-5小时。很多人都喜欢吃,
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